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冬至22日到來，湯圓是不可或缺的應景食物，不過，國健署昨公布市售湯圓調查，發現芝麻、紫糯（花生）、鮮肉等包餡湯圓熱量驚人，成人吃1顆需走路約20分鐘才能消耗掉熱量。更驚人的是，鮮肉湯圓每顆鈉含量竟比其他湯圓整整高出74倍。

國健署長邱淑媞表示，芝麻、紫糯、鮮肉及無餡紅白小湯圓等4種湯圓，每顆約20克重的包餡湯圓，熱量最高的是紫糯，每顆約72.4大卡，芝麻湯圓熱量約70大卡，鮮肉湯圓約60大卡，吃4、5顆就超過一碗白飯的280大卡。就算只吃1顆，60公斤成人也要走路20分鐘才能耗盡熱量。

if (typeof(ONEAD) !== "undefined"){ONEAD.cmd = ONEAD.cmd || [];ONEAD.cmd.push(function(){ONEAD_slot('div-inread-ad', 'inread');});} 另外，無餡紅白小湯圓吃54顆約等於一碗白飯熱量，平均吃1顆也要走上1.5分鐘才消盡熱量。國健署社區健康組代理組長陳妙心建議，吃湯圓把握「主食替換」原則，比如吃4顆包餡湯圓，須將當天飯量減少1碗，以免熱量過多。

調查另發現，鮮肉湯圓每顆鈉含量30毫克，比芝麻、紫糯湯圓0.4毫克整整高出74倍，更比紅白小湯圓每顆0.02毫克高出1499倍，約等於一顆蝦球或是33克牛肚的鈉含量。

陳妙心建議，高血壓、腎臟病友吃鹹湯圓應避免喝湯，因鈉會溶在湯裡；而糯米升糖指數高，吃後容易讓血糖快速上升，糖尿病友可適量攝取鹹湯圓，配大量蔬菜；有胃食道逆流等腸胃疾病患者要小心，糯米不易消化。

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